• (+34) 635-135-847 Eat. Vacuum Cooking. C/ Isidoro Antillón, 91 - 07008 Palma de Mallorca. Horario atención telefónica: de martes a viernes de 11:00 a 17:30
  • estiven.arraez@gmail.com

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Experiencia Team Building para empresas!!!

Experiencia Team Building de cocina para empresas, información en estiven.arraez@gmail.com

Ofrecemos la mejor experiencia en equipo para empresas, Cocinaremos e iremos degustando un menú de 5 platos de alta cocina.

Equipos felices: Experiencias gastronómicas para mejorar la funcionalidad personal y del equipo de trabajo

Proponemos una cocina y un espacio creativo. Para nosotros la cocina es el espacio relacional de una familia. El equipo de trabajo, lo forman personas con las que compartimos horas y horas, surgen vínculos personales. Potencia la cohesión  de tu grupo de trabajo y haz de ellos un gran equipo.

Asesoramiento a restaurantes y hoteles!!!

El pasado fin de semana viajamos desde la India hasta Tailandia en una de nuestras experiencias asiáticas!!!

Formación al profesorado de Mallorca en la técnica de Vacío avanzada y sus aplicaciones!!!

Formación en la técnica de Vacío avanzada y sus aplicaciones para los docentes de los centros de FP de Mallorca a través de la Conselleria d´educació y la formación para el profesorado!!! Entre ellos están IES Juníper Serra, IES Son Servera, IES Soller, IES Alcúdia…

Eres proveedor? Buscas un espacio para tus presentaciones de productos? Pues aquí lo tienes!!!

Formación y asesoramiento en sistemas de vacío para empreasas

¿Quieres tener una seguridad y el control de tu negocio? No tendrás que depender de un cocinero 👨‍🍳 simplemente de un sistema implantado!!!

Producción para Hoteles y restaurantes

¿Qué productos necesitas? Nosotros los cocinamos por ti!!! Simplemente tendrás que regenerar y servir!!! Alta producción al vacío para restaurantes y Hoteles!!!

Sammic Ambassador Chef

Es un placer dar la bienvenida a nuestra sede de Azkoitia a nuestro chef embajador Estiven Arraez @eatvacuumcooking. Esta semana ha tenido la oportunidad de asistir al masterclass sobre el vacío y la baja temperatura impartido por nuestro chef corporativo @enriquefleischmann en @bculinary y de visitar nuestras intalaciones. ¡Bienvenido! #sammic #sousvide #TheRightChoice #FeelTheProduct #AmbassadorChef #vacuumsealing #vacuumpacking #TheSmartVacuumExperience #SmartVide https://ift.tt/2tt19oX

Nitrógeno líquido para profesionales!!!

Próximamente en Eat. Vacuum Cooking www.tallerdecocinapalma.com Nitrógeno líquido para profesionales!!! De la mano de megasol, carbónico gas en Palma de Mallorca, el mejor proveedor de la isla en materia de gases, nitrógeno líquido y hielo seco!!!

Formación Sous Vide y la cocina a baja temperatura!!!

Amanecemos en Getaria y vamos camino del Basque Culinary Center de la mano de tío Enrique Fleischmann gran cocinero y amigo, ademas de Chef Corporativo Sammic. A por el seminario “Sous Vide y la cocina a baja temperatura”. Un orgullo y un verdadero placer!!! #sammic #eatvc #eatvacuumcooking #chef #chefambassador