Cocina Tártaros de lujo - EAT Vacuum Cooking

Cocina Tártaros de lujo

19jun19:3022:30Cocina Tártaros de lujo19:30 - 22:30 Chef de la experiencia:Gerard ArmengolEvento finalizado

Detalles del evento

Cocina RAW Tártaros de lujo

Menú:

  1. Tartar de Salmón con aguacate, mango, algas, vinagreta de Ponzu y helado de kikos
  2. Tartar de Gambas con cítricos, como si de un aguachile se tratase
  3. Tartar de Atún con aguacate, sésamo tostado y helado de vino tinto
  4. Clasicón Tartar de ternera con helado de mostaza antigua
  5. Tartar de frutas

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Chef de la experiencia: