Experiencia gastronómica top en Palma de Mallorca
Esto no es un curso de cocina en Palma... Esto es EAT Vacuum Cooking, la experiencia gastronómica top en la que vas a cocinar, reir, compartir y aprender. Todo a partes iguales. O no. Tú decides.
Próximas experiencias
Agotado
Martes 15 de Julio de 19:30 a 22:30
COCINA FRANCESA. LA CUISINE FRANÇAISE
La elegancia de la cocina francesa se despliega en un menú inolvidable: foie mi-cuit, una delicada bouillabaisse y magret de pato con salsa de frutos rojos. El gran final lo ponen unas crêpes Suzette flambeadas, perfectas para deleitar tus sentidos.
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Agotado
Martes 15 de Julio de 19:30 a 22:30
Auténticas Tapas
Descubre un festín de 6 auténticas tapas: bacalao con alioli, ravioli de gamba, langostino Kataifi, huevazo crujiente, tosta de brioche con carrillera y un delicioso dulce. Acompañado de vinos y cervezas.
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¡Quedan 9!
Adaptable para: Sin lactosa
Miércoles 16 de Julio de 19:30 a 22:30
De Mallorca a Japón
Un menú que combina lo mejor de la cocina mallorquina con la japonesa: trampó con gamba roja crujiente, gyozas de shitake y sobrasada, y un lingote de cochinillo que viaja de Mallorca a Japón. ¿Te atreves a descubrir la sorpresa final?
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¡Quedan 2!
Miércoles 16 de Julio de 19:30 a 22:30
Street Food 3. Cómete el mar a bocados
Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.
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COCINA FRANCESA. LA CUISINE FRANÇAISE
La elegancia de la cocina francesa se despliega en un menú inolvidable: foie mi-cuit, una delicada bouillabaisse y magret de pato con salsa de frutos rojos. El gran final lo ponen unas crêpes Suzette flambeadas, perfectas para deleitar tus sentidos.
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Auténticas Tapas
Descubre un festín de 6 auténticas tapas: bacalao con alioli, ravioli de gamba, langostino Kataifi, huevazo crujiente, tosta de brioche con carrillera y un delicioso dulce. Acompañado de vinos y cervezas.
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De Mallorca a Japón
Un menú que combina lo mejor de la cocina mallorquina con la japonesa: trampó con gamba roja crujiente, gyozas de shitake y sobrasada, y un lingote de cochinillo que viaja de Mallorca a Japón. ¿Te atreves a descubrir la sorpresa final?
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Street Food 3. Cómete el mar a bocados
Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.
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Aprende de la mano de Estiven Arráez
La experiencia es un grado; y la especialidad, una garantía para tu negocio. Estiven Arráez es el capitán de EAT Vacuum Cooking, con más de 25 años de experiencia en la gestión de procesos de restauración y, actualmente, el único chef embajador de la marca Sammic. Su expertise en cocina al vacío te servirá para evitar merma, clavar los cocinados y ser más eficiente.
Team building en Palma de Mallorca
Nos lo han dicho infinidad de veces: La mejor manera de crear sinergias entre equipos y salir del ambiente de la oficina es en los fogones. Preparamos team buildings adaptados a cada empresa. ¿Lo quieres? Lo tienes. Estás a un botón.
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