Viaje por el mediterráneo
Déjate llevar por un viaje de sabores mediterráneos donde el salmón marinado, el pulpo al romero y la merluza cocinada a baja temperatura se combinan en platos sorprendentes. Finaliza con un tiramisú isleño que te dejará soñando con el mar.
Menú:
1. Aguacate con salmón marinado y gambas al eneldo con cebolla encurtida en casa
2. Pulpo al romero con tartar de tomates de lujo, piñones, perlas de mozzarella y kale
3. Berenjena asada con ibérico confitado, pesto rojo y sobrasada tostada y salsa de albaricoques
4. Merluza cocinada a baja temperatura sobre carpaccio de calabacín, tomate seco y aceitunas negras
5. Tiramisú isleño, alucinarás con este postre
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Adaptable para: Sin lactosa
Jueves 22 de Octubre de 19:30 a 22:30
Postureo Gastronómico
Eleva tu experiencia con propuestas trendy como el huevo poché con foie y boniato o un bagel de roast beef ibérico con salsa Andalousse. Termina en dulce estilo con un brioche de canela acompañado de helado que hará las delicias de tus sentidos.
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¡Quedan 2!
Adaptable para: Vegetarianos, Celíacos, Sin lactosa
Martes 27 de Octubre de 19:30 a 22:30
Nikkei 3, el origen
Sumérgete en los orígenes de la cocina nikkei con tiraditos, pulpo crujiente y sudado de pescado al estilo Chiclayo. Para cerrar, un lomo saltado a la chorrillana con arepitas de yuca y una tarta tres leches con chocolate especiado y palomitas caramelizadas.
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Miércoles 28 de Octubre de 19:30 a 22:30
Auténticas tapas 2
Elabora y degusta 5 tapas únicas: tartar de tomate, berenjena con papada, croqueta de jamón y atún, flor de alcachofa, tosta de foie y gambas, y 'Goxua' de chocolate y maracuyá.
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Viernes 30 de Octubre de 19:30 a 22:30
De Tokio a Osaka
Explora la fusión japonesa con platos como el Poke-Ramen con salsa de coco y ají o tacos japoneses de pulpo. Cada bocado te transportará al corazón de Japón, reinventando la tradición con un toque creativo.
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Postureo Gastronómico
Eleva tu experiencia con propuestas trendy como el huevo poché con foie y boniato o un bagel de roast beef ibérico con salsa Andalousse. Termina en dulce estilo con un brioche de canela acompañado de helado que hará las delicias de tus sentidos.
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Nikkei 3, el origen
Sumérgete en los orígenes de la cocina nikkei con tiraditos, pulpo crujiente y sudado de pescado al estilo Chiclayo. Para cerrar, un lomo saltado a la chorrillana con arepitas de yuca y una tarta tres leches con chocolate especiado y palomitas caramelizadas.
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Auténticas tapas 2
Elabora y degusta 5 tapas únicas: tartar de tomate, berenjena con papada, croqueta de jamón y atún, flor de alcachofa, tosta de foie y gambas, y 'Goxua' de chocolate y maracuyá.
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De Tokio a Osaka
Explora la fusión japonesa con platos como el Poke-Ramen con salsa de coco y ají o tacos japoneses de pulpo. Cada bocado te transportará al corazón de Japón, reinventando la tradición con un toque creativo.
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