Nikkei Peruano Japonesa R.A.W.
Vive un viaje de sabores únicos donde el tiradito de salmón, el chirashi de pescados y los trigueros al miso se mezclan en perfecta armonía. Culmina con trufas de té verde que serán el broche perfecto.
Menú:
1. Ensalada de wakame hecha en casa con tofu, cherrys y cigala marinados en salsa oriental
2. Tiradito de salmón con salsa maracuyá estilo Nikkei con pan chino dulce al vapor
3. Trigueros con salsa de miso blanco y ágave
4. Chirashi de pescados (atún, salmón, corvina) huevo de codorniz y salsa ponzu-lima-wasabi
5. Tarta de queso y lúcuma con Ganage de chocolate y guindilla
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Adaptable para: Vegetarianos, Sin lactosa, Embarazadas
Martes 17 de Febrero de 19:30 a 22:30
Baos, Gyozas y Nems
Descubre una explosión de sabores asiáticos con nuestro menú: bao de panceta confitada, gyozas de langostinos y pack choi, gyoza frita de pato Pekín y nem ran de cerdo con trufa y salsa Nuoc Cham.
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¡Quedan 1!
Adaptable para: Celíacos, Sin lactosa, Embarazadas
Sábado 21 de Febrero de 12:30 a 14:30
Arroces 1
Un menú de arroces diseñado para conquistar: risotto de espinacas y calabaza, arroz al horno valenciano, arroz a banda con salmorreta y un dulce arroz con leche de coco, chocolate y naranja para cerrar con broche de oro.
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¡Quedan 2!
Adaptable para: Celíacos, Sin lactosa
Miércoles 25 de Febrero de 19:30 a 22:30
Una cena de lujo
La combinación perfecta de sofisticación y sabores intensos: edamames con mantequilla coreana, solomillo con escabeche de verduras y holandesa de curry. Un menú pensado para conquistar los paladares más exigentes.
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¡Quedan 2!
Adaptable para: Vegetarianos, Veganos, Sin lactosa, Embarazadas
Miércoles 25 de Febrero de 19:30 a 22:30
Cocina Tailandesa 2. Volviendo de Bangkok.
Revive los sabores auténticos de Bangkok con nuestra cocina tailandesa: platos llenos de especias, hierbas frescas y combinaciones únicas que te transportarán directamente a las calles de Tailandia.
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Baos, Gyozas y Nems
Descubre una explosión de sabores asiáticos con nuestro menú: bao de panceta confitada, gyozas de langostinos y pack choi, gyoza frita de pato Pekín y nem ran de cerdo con trufa y salsa Nuoc Cham.
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Arroces 1
Un menú de arroces diseñado para conquistar: risotto de espinacas y calabaza, arroz al horno valenciano, arroz a banda con salmorreta y un dulce arroz con leche de coco, chocolate y naranja para cerrar con broche de oro.
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Una cena de lujo
La combinación perfecta de sofisticación y sabores intensos: edamames con mantequilla coreana, solomillo con escabeche de verduras y holandesa de curry. Un menú pensado para conquistar los paladares más exigentes.
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Cocina Tailandesa 2. Volviendo de Bangkok.
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