Amantes de la carne
Disfruta de una explosión de sabores carnívoros con burratinas de carpaccio de ciervo, tataki de cebón y carré de cordero provenzal. Cierra con un divertido perrito de plátano y chocolate que te sorprenderá.
Menú:
1. Burratinas de carpaccio de Ciervo con pesto rojo
2. Torreznos sobre rösti de patatas y salsa brava
3. Tataki tonkatsu de Cebón con maíz salteado con trajín de cítricos
4. Carré de cordero en provenzal de sobrassada con cebolla asada y aceituna negra
5. Perrito de plátano y chocolate con su kepchup y mostaza dulce
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Adaptable para: Sin lactosa
Sábado 12 de Julio de 19:30 a 22:30
IZAKAYA 2
La auténtica experiencia izakaya te invita a saborear tsukemen fríos con pollo al vapor, Korokke relleno de pulpo y un katsudon al curry japonés. El broche de oro lo pone el postre "Amai no Chef", un toque dulce y exclusivo del chef.
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¡Quedan 4!
Martes 15 de Julio de 19:30 a 22:30
Auténticas Tapas
Descubre un festín de 6 auténticas tapas: bacalao con alioli, ravioli de gamba, langostino Kataifi, huevazo crujiente, tosta de brioche con carrillera y un delicioso dulce. Acompañado de vinos y cervezas.
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¡Quedan 9!
Adaptable para: Sin lactosa
Miércoles 16 de Julio de 19:30 a 22:30
De Mallorca a Japón
Un menú que combina lo mejor de la cocina mallorquina con la japonesa: trampó con gamba roja crujiente, gyozas de shitake y sobrasada, y un lingote de cochinillo que viaja de Mallorca a Japón. ¿Te atreves a descubrir la sorpresa final?
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¡Quedan 2!
Miércoles 16 de Julio de 19:30 a 22:30
Street Food 3. Cómete el mar a bocados
Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.
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IZAKAYA 2
La auténtica experiencia izakaya te invita a saborear tsukemen fríos con pollo al vapor, Korokke relleno de pulpo y un katsudon al curry japonés. El broche de oro lo pone el postre "Amai no Chef", un toque dulce y exclusivo del chef.
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Auténticas Tapas
Descubre un festín de 6 auténticas tapas: bacalao con alioli, ravioli de gamba, langostino Kataifi, huevazo crujiente, tosta de brioche con carrillera y un delicioso dulce. Acompañado de vinos y cervezas.
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De Mallorca a Japón
Un menú que combina lo mejor de la cocina mallorquina con la japonesa: trampó con gamba roja crujiente, gyozas de shitake y sobrasada, y un lingote de cochinillo que viaja de Mallorca a Japón. ¿Te atreves a descubrir la sorpresa final?
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Street Food 3. Cómete el mar a bocados
Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.
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