Clásica de Vanguardia

Martes 28 de Enero de 19:30 a 22:30
Clásica de Vanguardia

Descubre la elegancia en cada plato: desde un tártaro de ternera con helado de miel hasta una carrillera de cerdo con salsa de ostras y vino tinto. La pancotta de Baileys con frutas estofadas es el broche final perfecto.

Menú:

1. Tártaro de ternera con helado de miel y mostaza

2. Mini-Ensaimada con salmón ahumado, CemeFraiche, rúcula y toques cítricos

3. Rodaballo con Jamón ibérico y espárragos.

4. Carrillera de cerdo duroc con salsa de ostras y vino tinto

5. Pancotta de Baileys con frutas estofadas

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
¡Buen rollo!

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