Cocina China
Una explosión de sabores asiáticos con berenjenas en salsa de soja y miel, rollitos de pollo con mango y ternera ku-bak con arroz inflado. Disfruta de un clásico pato Pekín y finaliza con un toque crujiente y dulce.
Menú:
1. Berenjenas con salsa de soja y miel
2. Rollitos de pollo y mango con hierbabuena
3. Ternera Ku-bak con arroz inflado
4. Pato Pekín al estilo EAT Vacuum Cooking
5. Helado frito con nueces caramelizadas
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Sábado 7 de Marzo de 19:30 a 22:30
Clásica de Vanguardia
Descubre la elegancia en cada plato: desde un tártaro de ternera con helado de miel hasta una carrillera de cerdo con salsa de ostras y vino tinto. La pancotta de Baileys con frutas estofadas es el broche final perfecto.
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Adaptable para: Vegetarianos, Sin lactosa, Embarazadas
Sábado 14 de Marzo de 19:30 a 22:30
Baos, Gyozas y Nems
Descubre una explosión de sabores asiáticos con nuestro menú: bao de panceta confitada, gyozas de langostinos y pack choi, gyoza frita de pato Pekín y nem ran de cerdo con trufa y salsa Nuoc Cham.
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¡Quedan 1!
Adaptable para: Celíacos
Sábado 14 de Marzo de 19:30 a 22:30
LAS CLAVES DEL SUSHI. SUSHI I
Un viaje al corazón del sushi: disfruta de makis de salmón, nigiris de langostino y rolls como el California y el Foie-pato Pekín. Sabores que fusionan tradición y originalidad en cada bocado.
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Adaptable para: Embarazadas
Sábado 14 de Marzo de 19:30 a 22:30
CHINA, UNIVERSO DE SABORES Y TRADICIONES
Vapor, fuego y salsa en cada bocado. Wontons, panceta melosa, tallarines salteados y ese postre que hace fila en Hong Kong.
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Vapor, fuego y salsa en cada bocado. Wontons, panceta melosa, tallarines salteados y ese postre que hace fila en Hong Kong.
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