Street Food 3. Cómete el mar a bocados

Martes 4 de Febrero de 19:30 a 22:30
Street Food 3. Cómete el mar a bocados

Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.

Menú:

1. Brioche con huevo crujiente, foie y buey de mar con mayo-trufa-limón

2. Bocata de Calamares con salsa teriyaki, mango, maíz y cilantro

3. Bao de pulpo asado con alioli de pimentón De la Vera

4. Taco de pescado, de Rape y gamba con tomates secos, aceitunas y emulsión de placton-lima

5. Caracolas de chocolate con panacotta cremosa de queso y vainilla

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
¡Buen rollo!

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Experiencias recomedadas

Adaptable para: Celíacos
Miércoles 3 de Septiembre de 19:30 a 22:30

Vermut y pintxos de morro fino

Disfruta del auténtico sabor de los pintxos, tra el matrimonio de boquerón y anchoa, chips de alcachofa con parmesano y la carpanta de pulpo con torreznos. Culmina con un dulce final que redondeará la experiencia.

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Adaptable para: Vegetarianos, Celíacos, Sin lactosa
Miércoles 3 de Septiembre de 19:30 a 22:30

Cocina con Estrella Michelín

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¡Quedan 1!

Adaptable para: Vegetarianos, Celíacos, Sin lactosa
Jueves 4 de Septiembre de 19:30 a 22:30

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Viernes 5 de Septiembre de 19:30 a 22:30

Cocina italiana

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