Street Food 3. Cómete el mar a bocados
Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.
Menú:
1. Brioche con huevo crujiente, foie y buey de mar con mayo-trufa-limón
2. Bocata de Calamares con salsa teriyaki, mango, maíz y cilantro
3. Bao de pulpo asado con alioli de pimentón De la Vera
4. Taco de pescado, de Rape y gamba con tomates secos, aceitunas y emulsión de placton-lima
5. Caracolas de chocolate con panacotta cremosa de queso y vainilla
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Adaptable para: Vegetarianos, Celíacos, Sin lactosa
Martes 26 de Agosto de 19:30 a 22:30
Cocina Nikkei 1, Peruano-Japonesa
La pasión peruano-japonesa se refleja en cada plato. Un menú diseñado para llevarte a un viaje culinario que abarca la riqueza de sabores desde el mar hasta la montaña, capturando la esencia de Perú y Japón en cada bocado.
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Adaptable para: Vegetarianos, Embarazadas
Martes 26 de Agosto de 19:30 a 22:30
Comida Callejera. Street Food 2
Un festín global en cada bocado. Desde tacos mexicanos con un toque asiático hasta arepas venezolanas con un twist mexicano, nuestra cocina fusiona sabores de todo el mundo.
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¡Quedan 1!
Adaptable para: Vegetarianos, Celíacos
Miércoles 27 de Agosto de 19:30 a 22:30
Una cena perfecta.
Desde las costas asiáticas hasta el Mediterráneo, cada bocado te transportará a un lugar diferente. Nuestra propuesta te sorprenderá con combinaciones únicas y sabores intensos.
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Adaptable para: Vegetarianos, Celíacos, Sin lactosa
Jueves 28 de Agosto de 19:30 a 22:30
Cocina japonesa caliente (Izakaya)
Una fusión de sabores que te sorprenderá. Nuestra experiencia izakaya combina la tradición japonesa con toques modernos, creando una experiencia culinaria única e inolvidable.
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Cocina Nikkei 1, Peruano-Japonesa
La pasión peruano-japonesa se refleja en cada plato. Un menú diseñado para llevarte a un viaje culinario que abarca la riqueza de sabores desde el mar hasta la montaña, capturando la esencia de Perú y Japón en cada bocado.
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Comida Callejera. Street Food 2
Un festín global en cada bocado. Desde tacos mexicanos con un toque asiático hasta arepas venezolanas con un twist mexicano, nuestra cocina fusiona sabores de todo el mundo.
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Una cena perfecta.
Desde las costas asiáticas hasta el Mediterráneo, cada bocado te transportará a un lugar diferente. Nuestra propuesta te sorprenderá con combinaciones únicas y sabores intensos.
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Cocina japonesa caliente (Izakaya)
Una fusión de sabores que te sorprenderá. Nuestra experiencia izakaya combina la tradición japonesa con toques modernos, creando una experiencia culinaria única e inolvidable.
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