Cocina con Estrella Michelín

Martes 4 de Febrero de 19:30 a 22:30
Cocina con Estrella Michelín

Explora un menú inspirado en la alta cocina, con tartar de ternera y un pulpo asado acompañado de salsa romescu. La experiencia concluye con texturas de fresa y chocolate Rubí, un final digno de estrellas.

Menú:

1. Tartar de ternera, brioche tostado mostaza de hierbas y chipotle mayo

2. Huevo perfecto con cremoso de tomate, jamón ibérico, crema de aguacate y perlas de Yuzu

3. Pulpo asado con salsa romescu, patata con rábano picante y aceite de tinta de calamar

4. Panceta ibérica, coliflor ahumada, teriyaki de naranja y crujiente de arroz

5. Fresa en texturas con cremoso de chocolate y lima

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
¡Buen rollo!

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