Ceviches y tiraditos del mundo, Perú, México y Japón

Viernes 21 de Febrero de 19:30 a 22:30
Ceviches y tiraditos del mundo, Perú, México y Japón

Sumérgete en un viaje culinario con ceviches y tiraditos del mundo. Disfruta del aguachile rojo mexicano, ceviche peruano con tosta de maíz, tiradito japonés, y más, acompañados de innovadoras salsas y presentaciones únicas.

Menú:

1. Aguachile rojo sinaolese de pulpo y mejillones con totopos y pico de gallo

2. Ceviche clásico de corvina con camote asado sobre tosta de maíz con puré rústico de aguacate y emulsión de coco

3. Uzukuriki de dorada con salsa ponzu, huevas de masago, yuzu y chips de loto

4. Tiradito de salmón nikkei con salsa de mango y maracuyá

5. Yuzu pie con crujiente de sésamo y merengue flambeado

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
¡Buen rollo!

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Experiencias recomedadas

Viernes 11 de Julio de 19:30 a 22:30

Comida Callejera. Street food 1

Aprenderemos y jugaremos con algunos de los productos estrella de la gastronomía de Japón, Estados Unidos, Inglaterra y México y Mallorca y comeremos el resultado con las manos tal y como mandan los cánones.

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¡Quedan 1!

Adaptable para: Vegetarianos, Sin lactosa
Viernes 11 de Julio de 19:30 a 22:30

COCINA CHIFA, FUSIÓN CHINA Y PERUANA.

La fusión chifa llega a tu mesa con rollitos de langostino, tallarín saltado con ají amarillo y el clásico pollo TipaKay con arroz chaufa. Termina con un postre que mezcla tradición y exotismo.

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¡Quedan 2!

Adaptable para: Sin lactosa
Sábado 12 de Julio de 19:30 a 22:30

IZAKAYA 2

La auténtica experiencia izakaya te invita a saborear tsukemen fríos con pollo al vapor, Korokke relleno de pulpo y un katsudon al curry japonés. El broche de oro lo pone el postre "Amai no Chef", un toque dulce y exclusivo del chef.

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¡Quedan 4!

Martes 15 de Julio de 19:30 a 22:30

Auténticas Tapas

Descubre un festín de 6 auténticas tapas: bacalao con alioli, ravioli de gamba, langostino Kataifi, huevazo crujiente, tosta de brioche con carrillera y un delicioso dulce. Acompañado de vinos y cervezas.

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¡Quedan 10!

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