Cocina Tailandesa
La combinación perfecta de sabores te espera: papaya, cerdo confitado, langostinos frescos, pescado marinado en salsa Ko Phi Phi y un irresistible Sticky Rice con mango. Un festín que conquista todos los sentidos.
Menú:
1. Ensalada de Papaya y Cerdo confitado en Master Stock, cebolla roja encurtida y vinagreta Nuoc-cham.
2. Pad Thai de langostinos al más puro estilo Thailandés.
3. Pescado con Pack Choi y salsa Ko Phi Phi de chile dragón y ajo.
4. Sticky Rice con lima Kafir y Mango.
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Adaptable para: Celíacos, Sin lactosa
Jueves 26 de Febrero de 19:30 a 22:30
Cocina Nikkei 4: Fusión de dos mundos
Deleita tu paladar con la fusión peruano-japonesa: causa limeña de gambones, vieiras acevichadas, lomo ibérico laqueado con salsa BBQ nikkei. El toque dulce lo pone la quebrada de maracuyá.
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¡Quedan 1!
Adaptable para: Vegetarianos, Veganos, Sin lactosa, Embarazadas
Viernes 27 de Febrero de 19:30 a 22:30
Cocina China
Una explosión de sabores asiáticos con berenjenas en salsa de soja y miel, rollitos de pollo con mango y ternera ku-bak con arroz inflado. Disfruta de un clásico pato Pekín y finaliza con un toque crujiente y dulce.
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Viernes 27 de Febrero de 19:30 a 22:30
UMAMI, EL QUINTO SABOR
Explora el quinto sabor en una fusión de recetas creativas que te harán redescubrir el placer de comer.
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¡Quedan 2!
Sábado 28 de Febrero de 12:00 a 14:30
Pastelería y repostería: Postres
Una explosión de creatividad para endulzar tus sentidos: sweet tartar de frutos rojos y mango, brownie especiado de cacahuete y cheesecake de ricotta y cereza. El cierre perfecto llega con café caramelizado y esponja de remolacha, un toque único e inolvidable.
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Cocina Nikkei 4: Fusión de dos mundos
Deleita tu paladar con la fusión peruano-japonesa: causa limeña de gambones, vieiras acevichadas, lomo ibérico laqueado con salsa BBQ nikkei. El toque dulce lo pone la quebrada de maracuyá.
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Cocina China
Una explosión de sabores asiáticos con berenjenas en salsa de soja y miel, rollitos de pollo con mango y ternera ku-bak con arroz inflado. Disfruta de un clásico pato Pekín y finaliza con un toque crujiente y dulce.
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UMAMI, EL QUINTO SABOR
Explora el quinto sabor en una fusión de recetas creativas que te harán redescubrir el placer de comer.
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Pastelería y repostería: Postres
Una explosión de creatividad para endulzar tus sentidos: sweet tartar de frutos rojos y mango, brownie especiado de cacahuete y cheesecake de ricotta y cereza. El cierre perfecto llega con café caramelizado y esponja de remolacha, un toque único e inolvidable.
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