Comida Callejera. Street food 1

Miércoles 19 de Marzo de 19:30 a 22:30
Comida Callejera. Street food 1

Aprenderemos y jugaremos con algunos de los productos estrella de la gastronomía de Japón, Estados Unidos, Inglaterra y México y Mallorca y comeremos el resultado con las manos tal y como mandan los cánones.

Menú:

1. Mini burguer Cangrejo de Caparazón blando en tempura con mahonesa de kimchee

2. Brioche de rabo de toro con pepinillos y cebolla morada agridulces caseros

3. Taco de Pulled Pork al Pastor con gambas y salsa agria, piña

4. Cucurucho Fish And Sweet Chips con salsa tártara

5. Nuestro Street-Gofre

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
¡Buen rollo!

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Experiencias recomedadas

Miércoles 16 de Julio de 19:30 a 22:30

Street Food 3. Cómete el mar a bocados

Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.

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¡Quedan 4!

Viernes 18 de Julio de 19:30 a 22:30

Cocina de Luxeat

Sumérgete en un mundo de sabores exquisitos y técnicas culinarias innovadoras. Te permitirá explorar los límites de tu paladar y desarrollar tus habilidades culinarias al máximo nivel.

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¡Quedan 7!

Adaptable para: Celíacos, Sin lactosa
Viernes 18 de Julio de 19:30 a 22:30

Cocina Nikkei 4: Fusión de dos mundos

Deleita tu paladar con la fusión peruano-japonesa: causa limeña de gambones, vieiras acevichadas, y un bao de lomo ibérico laqueado con salsa BBQ nikkei. El toque dulce lo pone un nem de mango y melocotón caramelizado con leche de coco.

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¡Quedan 5!

Sábado 19 de Julio de 19:30 a 22:30

Cocina italiana

Ingredientes de primera calidad y recetas tradicionales se unen para crear una experiencia culinaria única. Cada plato está elaborado con cuidado, utilizando solo los mejores ingredientes de temporada.

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¡Quedan 2!

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