Cocina Granuja

Jueves 20 de Marzo de 19:30 a 22:30
Cocina Granuja

Un viaje sin retorno por los sabores más atrevidos. Una propuesta culinaria fusiona lo clásico con lo innovador, desde un tartar de rape con un toque andaluz hasta una carrillada ibérica con un guiño a México.

Menú:

1. Tartar de rape, jamón ibérico y vinagreta de pimientos con naranja

2. Rollitos de pasta filo rellenos de morcilla y manzana con mermelada de tomate y chipotle

3. Ensaladilla especial de gamba roja

4. Carrillada de cerdo ibérico con berberechos a la gallega\, alioli de cochinita pibil y patata paja

5. Sweet Nachos (Salsa de chocolate blanco y salsa de chocolate negro\, pepitas de chocolate)

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
¡Buen rollo!

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