Una cena de Ensueño
Déjate llevar por un sueño gastronómico con tartar de fuet, cortezas XXL y endivias braseadas con jamón ibérico. Cierra la noche con el mejor helado express de maracuyá y mango, una explosión de frescura.
Menú:
1. Teja de arroz crujiente con berenjena asada, miel, sobrassada y pipas de calabaza
2. Tartar de fuet con “pan tumaca”
3. Cortezas XXL de cerdo con piperrada y anchoa
4. Endivias braseadas con habitas baby a la hierbabuena, vinagreta de mostaza antigua y jamón ibérico
5. El mejor Helado express de maracuyá y mango
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Jueves 25 de Junio de 19:30 a 22:30
Street Food 3. Cómete el mar a bocados
Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.
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Jueves 25 de Junio de 19:30 a 22:30
Amantes del mar Asiático
Disfruta del mar asiático con platos exquisitos: rollito Hana harumaki, tallarines de sepia con beurre blanc, corvina con salsa de Tokio, canelón de bacalao y una copa dulce de melocotón.
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Jueves 25 de Junio de 19:30 a 22:30
Auténticas tapas 2
Elabora y degusta 5 tapas únicas: tartar de tomate, berenjena con papada, croqueta de jamón y atún, flor de alcachofa, tosta de foie y gambas, y 'Goxua' de chocolate y maracuyá.
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Adaptable para: Celíacos, Sin lactosa
Viernes 26 de Junio de 19:30 a 22:30
Ceviches y tiraditos del mundo, Perú, México y Japón
Sumérgete en un viaje culinario con ceviches y tiraditos del mundo. Disfruta del aguachile rojo mexicano, ceviche peruano con tosta de maíz, tiradito japonés, y más, acompañados de innovadoras salsas y presentaciones únicas.
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Street Food 3. Cómete el mar a bocados
Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.
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Amantes del mar Asiático
Disfruta del mar asiático con platos exquisitos: rollito Hana harumaki, tallarines de sepia con beurre blanc, corvina con salsa de Tokio, canelón de bacalao y una copa dulce de melocotón.
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Auténticas tapas 2
Elabora y degusta 5 tapas únicas: tartar de tomate, berenjena con papada, croqueta de jamón y atún, flor de alcachofa, tosta de foie y gambas, y 'Goxua' de chocolate y maracuyá.
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Ceviches y tiraditos del mundo, Perú, México y Japón
Sumérgete en un viaje culinario con ceviches y tiraditos del mundo. Disfruta del aguachile rojo mexicano, ceviche peruano con tosta de maíz, tiradito japonés, y más, acompañados de innovadoras salsas y presentaciones únicas.
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