Cocina de Autor de Mallorca a Japón
Un menú que combina lo mejor de la cocina mallorquina con la japonesa: trampó con gamba roja crujiente, gyozas de shitake y sobrasada, y un lingote de cochinillo que viaja de Mallorca a Japón. ¿Te atreves a descubrir la sorpresa final?
Menú:
1. Trampó, llonguet y gamba roja crujiente panko.
2. Gyozas de shitake y sobrasada
3. Jugo de ceps con pollo tsukune, butifarrón y trufa.
4. El lingote de cochinillo que viajó de Mallorca a Japón.
5. Sorpresa
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
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