Cocina Gamberra
Platos desenfadados y llenos de sabor: tartar de gambones sobre lima quemada, salmorejo cordobés con berenjenas y pan chino relleno de pollo pibil. Cierra esta experiencia con un ice cream taco de malvaviscos que es pura diversión.
Menú:
1. Tartar de gambones sobre lima quemada y huevitos de codorniz
2. Salmorejo cordobés con berenjenas que son la caña
3. Zamburiñas con mantequilla de trufa y mahonesa de lima
4. Pan chino relleno de pollo pibil
5. Ice cream taco malvaviscos
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Martes 24 de Junio de 19:30 a 22:30
Cocina Canalla
Para los que disfrutan de sabores atrevidos: desde un taco frito de vieira con salsas, hasta un chicken waffle con siracha y cilantro. Termina con una copa de vainilla, plátano y cacao para un cierre dulce y canalla.
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¡Quedan 3!
Adaptable para: Vegetarianos, Sin lactosa
Jueves 26 de Junio de 19:30 a 22:30
COCINA CHIFA, FUSIÓN CHINA Y PERUANA.
La fusión chifa llega a tu mesa con rollitos de langostino, tallarín saltado con ají amarillo y el clásico pollo TipaKay con arroz chaufa. Termina con un postre que mezcla tradición y exotismo.
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¡Quedan 1!
Jueves 26 de Junio de 19:30 a 22:30
Comida Callejera. Street food 1
Aprenderemos y jugaremos con algunos de los productos estrella de la gastronomía de Japón, Estados Unidos, Inglaterra y México y Mallorca y comeremos el resultado con las manos tal y como mandan los cánones.
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¡Quedan 2!
Adaptable para: Celíacos, Sin lactosa
Jueves 26 de Junio de 19:30 a 22:30
Tártaros de lujo
Déjate seducir por la frescura del mar y la tierra con un desfile de tártaros: desde el salmón con helado de kikos hasta el atún con sésamo y helado de vino tinto. Para un toque dulce, el tartar de frutas cierra esta experiencia en un equilibrio perfecto.
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¡Quedan 4!
Cocina Canalla
Para los que disfrutan de sabores atrevidos: desde un taco frito de vieira con salsas, hasta un chicken waffle con siracha y cilantro. Termina con una copa de vainilla, plátano y cacao para un cierre dulce y canalla.
¡Quedan 3!
COCINA CHIFA, FUSIÓN CHINA Y PERUANA.
La fusión chifa llega a tu mesa con rollitos de langostino, tallarín saltado con ají amarillo y el clásico pollo TipaKay con arroz chaufa. Termina con un postre que mezcla tradición y exotismo.
¡Quedan 1!
Comida Callejera. Street food 1
Aprenderemos y jugaremos con algunos de los productos estrella de la gastronomía de Japón, Estados Unidos, Inglaterra y México y Mallorca y comeremos el resultado con las manos tal y como mandan los cánones.
¡Quedan 2!
Tártaros de lujo
Déjate seducir por la frescura del mar y la tierra con un desfile de tártaros: desde el salmón con helado de kikos hasta el atún con sésamo y helado de vino tinto. Para un toque dulce, el tartar de frutas cierra esta experiencia en un equilibrio perfecto.
¡Quedan 4!