Nikkei Peruano Japonesa R.A.W.

Martes 15 de Abril de 19:30 a 22:30
Nikkei Peruano Japonesa R.A.W.

Vive un viaje de sabores únicos donde el tiradito de salmón, el chirashi de pescados y los trigueros al miso se mezclan en perfecta armonía. Culmina con trufas de té verde que serán el broche perfecto.

Menú:

1. Ensalada de wakame hecha en casa con tofu, cherrys y cigala marinados en salsa oriental

2. Tiradito de salmón con salsa maracuyá estilo Nikkei con pan chino dulce al vapor

3. Trigueros con salsa de miso blanco y ágave

4. Chirashi de pescados (atún, salmón, corvina) huevo de codorniz y salsa ponzu-lima-wasabi

5. Tarta de queso y lúcuma con Ganage de chocolate y guindilla

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
¡Buen rollo!

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