Comida Callejera. Street food 1

Miércoles 16 de Abril de 19:30 a 22:30
Comida Callejera. Street food 1

Aprenderemos y jugaremos con algunos de los productos estrella de la gastronomía de Japón, Estados Unidos, Inglaterra y México y Mallorca y comeremos el resultado con las manos tal y como mandan los cánones.

Menú:

1. Mini burguer Cangrejo de Caparazón blando en tempura con mahonesa de kimchee

2. Brioche de rabo de toro con pepinillos y cebolla morada agridulces caseros

3. Taco de Pulled Pork al Pastor con gambas y salsa agria, piña

4. Cucurucho Fish And Sweet Chips con salsa tártara

5. Nuestro Street-Gofre

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
¡Buen rollo!

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Experiencias recomedadas

Adaptable para: Vegetarianos, Celíacos, Sin lactosa
Martes 22 de Julio de 19:30 a 22:30

Cocina Nikkei 2, Peruano-Japonesa

Un viaje culinario alrededor del mundo en cada bocado. Desde el frescor del tiradito de salmón hasta la explosión de sabores en los tacos de presa ibérica, nuestro menú fusiona lo mejor de la cocina japonesa, nikkei y latinoamericana.

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Adaptable para: Sin lactosa
Martes 22 de Julio de 19:30 a 22:30

CÓMETE USA A BOCADOS

Déjate llevar por la esencia americana con alitas de pollo extra crujientes, pulled pork con especias cajún y un lobster roll en pan brioche con mantequilla de trufa. Termina con una tarta de manzana y cereza al estilo cherry coke para un final dulce y nostálgico.

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¡Quedan 1!

Miércoles 23 de Julio de 19:30 a 22:30

Auténticas tapas 2

Elabora y degusta 5 tapas únicas: tartar de tomate, berenjena con papada, croqueta de jamón y atún, flor de alcachofa, tosta de foie y gambas, y 'Goxua' de chocolate y maracuyá.

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Miércoles 23 de Julio de 19:30 a 22:30

Cocina Canalla 2

Déjate sorprender con combinaciones atrevidas como pencas de acelga rellenas de jamón ibérico y un pan chino con carrillera cocinada durante 1440 minutos. Finaliza con un tiramisú que te dejará sin palabras.

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