Cocina Granuja

Miércoles 23 de Abril de 19:30 a 22:30
Cocina Granuja

Un viaje sin retorno por los sabores más atrevidos. Una propuesta culinaria fusiona lo clásico con lo innovador, desde un tartar de rape con un toque andaluz hasta una carrillada ibérica con un guiño a México.

Menú:

1. Tartar de rape, jamón ibérico y vinagreta de pimientos con naranja

2. Rollitos de pasta filo rellenos de morcilla y manzana con mermelada de tomate y chipotle

3. Ensaladilla especial de gamba roja

4. Carrillada de cerdo ibérico con berberechos a la gallega\, alioli de cochinita pibil y patata paja

5. Sweet Nachos (Salsa de chocolate blanco y salsa de chocolate negro\, pepitas de chocolate)

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
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Experiencias recomedadas

Sábado 15 de Febrero de 19:30 a 22:30

Auténticas tapas 2

Elabora y degusta 5 tapas únicas: tartar de tomate, berenjena con papada, croqueta de jamón y atún, flor de alcachofa, tosta de foie y gambas, y 'Goxua' de chocolate y maracuyá.

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Miércoles 19 de Febrero de 19:30 a 22:30

Comida Callejera. Street food 1

Aprenderemos y jugaremos con algunos de los productos estrella de la gastronomía de Japón, Estados Unidos, Inglaterra y México y Mallorca y comeremos el resultado con las manos tal y como mandan los cánones.

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Adaptable Vegetariano
Adaptable Vegano
Adaptable Celíaco
Adaptable sin Lactosa
Sábado 22 de Febrero de 19:30 a 22:30

Cocina creativa. Viajes del Chef.

Nuestra propuesta te llevará por un mundo de sabores exóticos y combinaciones inesperadas, desde un tartar de salmón con toques asiáticos hasta un solomillo ibérico con un toque oriental.

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Adaptable Celíaco
Sábado 22 de Febrero de 19:30 a 22:30

Una cena de Ensueño

Déjate llevar por un sueño gastronómico con tartar de fuet, cortezas XXL y endivias braseadas con jamón ibérico. Cierra la noche con el mejor helado express de maracuyá y mango, una explosión de frescura.

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