Street Food Asiático 2

Martes 29 de Abril de 19:30 a 22:30
Street Food Asiático 2

Matices callejeros que despiertan los sentidos: noodles marinados, bao de panceta y un huevo crujiente con atún y kimchee. El cierre perfecto llega con un Taiyaki japonés relleno de crema de té matcha, una delicia que hará vibrar tu paladar.

Menú:

1. Encurtidos kimpiri

2. Noodles marinados con salsa de soja con jengibre, curry y cebolleta y verduras de temporada,

3. Bao de panceta asiática con marinado Tare, ensaladilla de col, salsa hoisin y pepino encurtido en casa y mayo siracha

4. Huevo crujiente “Novita” con atún fresco, soja, sésamo, kimchee, kizame wasabi y masago arare

5. Postre Oriental, Taiyaki (gofre japonés) con crema de te Matcha

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
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Experiencias recomedadas

Adaptable Celíaco
Adaptable sin Lactosa
Jueves 13 de Marzo de 19:30 a 22:30

Cocina Nikkei 4: Fusión de dos mundos

Deleita tu paladar con la fusión peruano-japonesa: causa limeña de gambones, vieiras acevichadas, y un bao de lomo ibérico laqueado con salsa BBQ nikkei. El toque dulce lo pone un nem de mango y melocotón caramelizado con leche de coco.

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¡Quedan 3!

Jueves 13 de Marzo de 19:30 a 22:30

Top Eat

Una sinfonía de sabores te aguarda: vieira marinada, mini-burguer en pan bao y salmón 'NOBU' con miso. El broche perfecto lo pone un galletón crujiente de chocolate que hará inolvidable cada momento.

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¡Quedan 2!

Adaptable Celíaco
Jueves 13 de Marzo de 19:30 a 22:30

Vermut y pintxos de morro fino

Disfruta del auténtico sabor de los pintxos, tra el matrimonio de boquerón y anchoa, chips de alcachofa con parmesano y la carpanta de pulpo con torreznos. Culmina con un dulce final que redondeará la experiencia.

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¡Quedan 8!

Adaptable Celíaco
Sábado 15 de Marzo de 19:30 a 22:30

Amantes del Atún

Disfruta de 6 platos exquisitos con atún: ventresca sopleteada, flor de Akami con ajo blanco, marshmallow de atún, tosta Nduja, escabeche emulsionado y flan de huevo con toffee de garum.

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