Street Food Asiático 2
Matices callejeros que despiertan los sentidos: noodles marinados, bao de panceta y un huevo crujiente con atún y kimchee. El cierre perfecto llega con un Taiyaki japonés relleno de crema de té matcha, una delicia que hará vibrar tu paladar.
Menú:
1. Encurtidos kimpiri
2. Noodles marinados con salsa de soja con jengibre, curry y cebolleta y verduras de temporada,
3. Bao de panceta asiática con marinado Tare, ensaladilla de col, salsa hoisin y pepino encurtido en casa y mayo siracha
4. Huevo crujiente “Novita” con atún fresco, soja, sésamo, kimchee, kizame wasabi y masago arare
5. Postre Oriental, Taiyaki (gofre japonés) con crema de te Matcha
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Adaptable Celíaco
Adaptable sin Lactosa
Jueves 13 de Marzo de 19:30 a 22:30
Cocina Nikkei 4: Fusión de dos mundos
Deleita tu paladar con la fusión peruano-japonesa: causa limeña de gambones, vieiras acevichadas, y un bao de lomo ibérico laqueado con salsa BBQ nikkei. El toque dulce lo pone un nem de mango y melocotón caramelizado con leche de coco.
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¡Quedan 3!
Jueves 13 de Marzo de 19:30 a 22:30
Top Eat
Una sinfonía de sabores te aguarda: vieira marinada, mini-burguer en pan bao y salmón 'NOBU' con miso. El broche perfecto lo pone un galletón crujiente de chocolate que hará inolvidable cada momento.
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¡Quedan 2!
Adaptable Celíaco
Jueves 13 de Marzo de 19:30 a 22:30
Vermut y pintxos de morro fino
Disfruta del auténtico sabor de los pintxos, tra el matrimonio de boquerón y anchoa, chips de alcachofa con parmesano y la carpanta de pulpo con torreznos. Culmina con un dulce final que redondeará la experiencia.
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¡Quedan 8!
Adaptable Celíaco
Sábado 15 de Marzo de 19:30 a 22:30
Amantes del Atún
Disfruta de 6 platos exquisitos con atún: ventresca sopleteada, flor de Akami con ajo blanco, marshmallow de atún, tosta Nduja, escabeche emulsionado y flan de huevo con toffee de garum.
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Cocina Nikkei 4: Fusión de dos mundos
Deleita tu paladar con la fusión peruano-japonesa: causa limeña de gambones, vieiras acevichadas, y un bao de lomo ibérico laqueado con salsa BBQ nikkei. El toque dulce lo pone un nem de mango y melocotón caramelizado con leche de coco.
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Top Eat
Una sinfonía de sabores te aguarda: vieira marinada, mini-burguer en pan bao y salmón 'NOBU' con miso. El broche perfecto lo pone un galletón crujiente de chocolate que hará inolvidable cada momento.
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Vermut y pintxos de morro fino
Disfruta del auténtico sabor de los pintxos, tra el matrimonio de boquerón y anchoa, chips de alcachofa con parmesano y la carpanta de pulpo con torreznos. Culmina con un dulce final que redondeará la experiencia.
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Amantes del Atún
Disfruta de 6 platos exquisitos con atún: ventresca sopleteada, flor de Akami con ajo blanco, marshmallow de atún, tosta Nduja, escabeche emulsionado y flan de huevo con toffee de garum.
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