Ceviches y tiraditos del mundo, Perú, México y Japón
Sumérgete en un viaje culinario con ceviches y tiraditos del mundo. Disfruta del aguachile rojo mexicano, ceviche peruano con tosta de maíz, tiradito japonés, y más, acompañados de innovadoras salsas y presentaciones únicas.
Menú:
1. Aguachile rojo sinaolese de pulpo y mejillones con totopos y pico de gallo
2. Ceviche clásico de corvina con camote asado sobre tosta de maíz con puré rústico de aguacate y emulsión de coco
3. Uzukuriki de dorada con salsa ponzu, huevas de masago, yuzu y chips de loto
4. Tiradito de salmón nikkei con salsa de mango y maracuyá
5. Yuzu pie con crujiente de sésamo y merengue flambeado
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Adaptable Celíaco
Adaptable sin Lactosa
Miércoles 5 de Febrero de 19:30 a 22:30
Cocina Mexicana 1
Ingredientes frescos y recetas tradicionales se unen para crear una experiencia culinaria única. Cada platillo es elaborado con los mejores ingredientes, garantizando un sabor inigualable.
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¡Quedan 8!
Adaptable Vegetariano
Adaptable Celíaco
Adaptable sin Lactosa
Jueves 6 de Febrero de 19:30 a 22:30
Taberna Japonesa
Deléitate con la tradición kaiseki con platos como agedashi tofu y chawamushi de mariscos y foie. Disfruta de un ramen de solomillo con curry japonés y termina con un sorbete refrescante de yuzu que te transportará a Japón.
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¡Quedan 2!
Jueves 6 de Febrero de 19:30 a 22:30
Cocina Creativa. Cocina de Luxeat
Sumérgete en un mundo de sabores exquisitos y técnicas culinarias innovadoras. Te permitirá explorar los límites de tu paladar y desarrollar tus habilidades culinarias al máximo nivel.
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¡Quedan 6!
Adaptable Celíaco
Adaptable sin Lactosa
Jueves 6 de Febrero de 19:30 a 22:30
Cocina Tártaros de lujo
Déjate seducir por la frescura del mar y la tierra con un desfile de tártaros: desde el salmón con helado de kikos hasta el atún con sésamo y helado de vino tinto. Para un toque dulce, el tartar de frutas cierra esta experiencia en un equilibrio perfecto.
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¡Quedan 7!
Cocina Mexicana 1
Ingredientes frescos y recetas tradicionales se unen para crear una experiencia culinaria única. Cada platillo es elaborado con los mejores ingredientes, garantizando un sabor inigualable.
¡Quedan 8!
Taberna Japonesa
Deléitate con la tradición kaiseki con platos como agedashi tofu y chawamushi de mariscos y foie. Disfruta de un ramen de solomillo con curry japonés y termina con un sorbete refrescante de yuzu que te transportará a Japón.
¡Quedan 2!
Cocina Creativa. Cocina de Luxeat
Sumérgete en un mundo de sabores exquisitos y técnicas culinarias innovadoras. Te permitirá explorar los límites de tu paladar y desarrollar tus habilidades culinarias al máximo nivel.
¡Quedan 6!
Cocina Tártaros de lujo
Déjate seducir por la frescura del mar y la tierra con un desfile de tártaros: desde el salmón con helado de kikos hasta el atún con sésamo y helado de vino tinto. Para un toque dulce, el tartar de frutas cierra esta experiencia en un equilibrio perfecto.
¡Quedan 7!