Noche Ochentera
Revive los años 80 con una cena llena de nostalgia y sabor: desde piña rellena de gambas hasta solomillo con salsa Cumberland. Una noche temática que te transportará a una época dorada de la gastronomía.
Menú:
1. Entremeses: Salmón y caviar, atún con piquillos y dátil con bacon
2. El clásico por excelencia en celebraciones: Piña rellena de gambas con la mejor salsa de los 80
3. El mejor pescado de los 80: Rape alangostado con suquet de mariscos y alioli
4. No podía faltar el, Solomillo con salsa Cumberland
5. Postre por excelencia: Souffle Alaska
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Viernes 12 de Diciembre de 19:30 a 22:30
De Tokio a Osaka
Explora la fusión japonesa con platos como el Poke-Ramen con salsa de coco y ají o tacos japoneses de pulpo. Cada bocado te transportará al corazón de Japón, reinventando la tradición con un toque creativo.
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Martes 16 de Diciembre de 19:30 a 22:30
Clásica de Vanguardia
Descubre la elegancia en cada plato: desde un tártaro de ternera con helado de miel hasta una carrillera de cerdo con salsa de ostras y vino tinto. La pancotta de Baileys con frutas estofadas es el broche final perfecto.
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Adaptable para: Vegetarianos, Sin lactosa
Viernes 19 de Diciembre de 19:30 a 22:30
Viajes del chef 2.0
Una explosión de sensaciones en cada plato. Prepárate para una experiencia gastronómica única, donde cada bocado es una obra de arte que despierta tus sentidos.
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Sábado 20 de Diciembre de 19:30 a 22:30
COCINA FRANCESA. LA CUISINE FRANÇAISE
La elegancia de la cocina francesa se despliega en un menú inolvidable: foie mi-cuit, una delicada bouillabaisse y magret de pato con salsa de frutos rojos. El gran final lo ponen unas crêpes Suzette flambeadas, perfectas para deleitar tus sentidos.
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De Tokio a Osaka
Explora la fusión japonesa con platos como el Poke-Ramen con salsa de coco y ají o tacos japoneses de pulpo. Cada bocado te transportará al corazón de Japón, reinventando la tradición con un toque creativo.
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Clásica de Vanguardia
Descubre la elegancia en cada plato: desde un tártaro de ternera con helado de miel hasta una carrillera de cerdo con salsa de ostras y vino tinto. La pancotta de Baileys con frutas estofadas es el broche final perfecto.
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Viajes del chef 2.0
Una explosión de sensaciones en cada plato. Prepárate para una experiencia gastronómica única, donde cada bocado es una obra de arte que despierta tus sentidos.
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COCINA FRANCESA. LA CUISINE FRANÇAISE
La elegancia de la cocina francesa se despliega en un menú inolvidable: foie mi-cuit, una delicada bouillabaisse y magret de pato con salsa de frutos rojos. El gran final lo ponen unas crêpes Suzette flambeadas, perfectas para deleitar tus sentidos.
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