Noche Ochentera
Revive los años 80 con una cena llena de nostalgia y sabor: desde piña rellena de gambas hasta solomillo con salsa Cumberland. Una noche temática que te transportará a una época dorada de la gastronomía.
Menú:
1. Entremeses: Salmón y caviar, atún con piquillos y dátil con bacon
2. El clásico por excelencia en celebraciones: Piña rellena de gambas con la mejor salsa de los 80
3. El mejor pescado de los 80: Rape alangostado con suquet de mariscos y alioli
4. No podía faltar el, Solomillo con salsa Cumberland
5. Postre por excelencia: Souffle Alaska
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Adaptable para: Sin lactosa, Embarazadas
Martes 18 de Agosto de 19:30 a 22:30
De Mallorca a Japón
Un menú que combina lo mejor de la cocina mallorquina con la japonesa: trampó con gamba roja crujiente, gyozas de shitake y sobrasada, y un lingote de cochinillo que viaja de Mallorca a Japón. ¿Te atreves a descubrir la sorpresa final?
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¡Quedan 2!
Adaptable para: Sin lactosa, Embarazadas
Martes 18 de Agosto de 19:30 a 22:30
Cómete Usa a bocados
Déjate llevar por la esencia americana con alitas de pollo extra crujientes, pulled pork con especias cajún y un lobster roll en pan brioche con mantequilla de trufa. Termina con una tarta de manzana y cereza al estilo cherry coke para un final dulce y nostálgico.
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¡Quedan 3!
Adaptable para: Vegetarianos, Celíacos, Sin lactosa
Sábado 22 de Agosto de 19:30 a 22:30
Cocina con Estrella Michelín
Explora un menú inspirado en la alta cocina, con tartar de ternera y un pulpo asado acompañado de salsa romescu. La experiencia concluye con texturas de fresa y chocolate Rubí, un final digno de estrellas.
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¡Quedan 1!
Martes 25 de Agosto de 19:30 a 22:30
Clásica de Vanguardia
Descubre la elegancia en cada plato: desde un tártaro de ternera con helado de miel hasta una carrillera de cerdo con salsa de ostras y vino tinto. La pancotta de Baileys con frutas estofadas es el broche final perfecto.
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De Mallorca a Japón
Un menú que combina lo mejor de la cocina mallorquina con la japonesa: trampó con gamba roja crujiente, gyozas de shitake y sobrasada, y un lingote de cochinillo que viaja de Mallorca a Japón. ¿Te atreves a descubrir la sorpresa final?
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Cómete Usa a bocados
Déjate llevar por la esencia americana con alitas de pollo extra crujientes, pulled pork con especias cajún y un lobster roll en pan brioche con mantequilla de trufa. Termina con una tarta de manzana y cereza al estilo cherry coke para un final dulce y nostálgico.
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Cocina con Estrella Michelín
Explora un menú inspirado en la alta cocina, con tartar de ternera y un pulpo asado acompañado de salsa romescu. La experiencia concluye con texturas de fresa y chocolate Rubí, un final digno de estrellas.
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Clásica de Vanguardia
Descubre la elegancia en cada plato: desde un tártaro de ternera con helado de miel hasta una carrillera de cerdo con salsa de ostras y vino tinto. La pancotta de Baileys con frutas estofadas es el broche final perfecto.
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