Cocina de Autor
Déjate sorprender por la creatividad en cada plato: desde un aguacate asado con toques orientales hasta un secreto ibérico con salsa de mango especiada. Una secuencia de platos que te dejará sin aliento.
Menú:
1. Aguacate asado con pico de gallo mexicano y aliño oriental
2. Cestita de maíz crujiente con sofrito de cebolla, manzana, tomatitos cherry y queso de cabra
3. Tataki de salmón con sésamo y salsa chilly alioli sopleteado
4. Secreto de cerdo ibérico braseado con salsa de mango, coco y curry thai especiado
5. Cheese cake de frambuesas con cremoso de chocolate al 70%
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Sábado 25 de Julio de 19:30 a 22:30
Cocina Callejera Oriental
Kimchee hecho por ti, pulpo bailando sobre takoyakis, tonkatsu crujiente y un huevo que no te esperas. Cierra con cheesecake de matcha y sal de la rutina por la puerta grande.
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¡Quedan 1!
Adaptable para: Embarazadas
Sábado 25 de Julio de 19:30 a 22:30
Cocina Hawaiiana
Disfruta de la fusión de cocinas que se da en esta Isla tan emblemática...
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¡Quedan 2!
Adaptable para: Embarazadas
Martes 28 de Julio de 19:30 a 22:30
COCINA VIETNAMITA, FRESCURA, EQUILIBRIO Y AROMAS EXÓTICOS
Lima, hierbas, fuego y dulzura. Camarones crujientes, cerdo a la parrilla, panecillos de Saigón y un postre tropical que explota en la boca.
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¡Quedan 1!
Adaptable para: Vegetarianos, Sin lactosa, Embarazadas
Martes 28 de Julio de 19:30 a 22:30
Baos, Gyozas y Nems
Descubre una explosión de sabores asiáticos con nuestro menú: bao de panceta confitada, gyozas de langostinos y pack choi, gyoza frita de pato Pekín y nem ran de cerdo con trufa y salsa Nuoc Cham.
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