Nikkei 3, el origen
Sumérgete en los orígenes de la cocina nikkei con tiraditos, pulpo crujiente y sudado de pescado al estilo Chiclayo. Para cerrar, un lomo saltado a la chorrillana con arepitas de yuca y una tarta tres leches con chocolate especiado y palomitas caramelizadas.
Menú:
1. Tiradito de salmón con endivias braseadas y torreznos maíz canchita.
2. Pulpo crujiente con parmentier de maíz.
3. Sudado de pescado acevichado estilo Chiclayo con plátano macho
4. Lomo saltado a la Chorrillana con arepitas de yuca
5. Tarta 3 leches con chocolate especiado espumoso y palomitas caramelizadas
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Miércoles 16 de Julio de 19:30 a 22:30
Street Food 3. Cómete el mar a bocados
Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.
Ver experiencia
¡Quedan 4!
Viernes 18 de Julio de 19:30 a 22:30
Cocina de Luxeat
Sumérgete en un mundo de sabores exquisitos y técnicas culinarias innovadoras. Te permitirá explorar los límites de tu paladar y desarrollar tus habilidades culinarias al máximo nivel.
Ver experiencia
¡Quedan 7!
Adaptable para: Celíacos, Sin lactosa
Viernes 18 de Julio de 19:30 a 22:30
Cocina Nikkei 4: Fusión de dos mundos
Deleita tu paladar con la fusión peruano-japonesa: causa limeña de gambones, vieiras acevichadas, y un bao de lomo ibérico laqueado con salsa BBQ nikkei. El toque dulce lo pone un nem de mango y melocotón caramelizado con leche de coco.
Ver experiencia
¡Quedan 5!
Sábado 19 de Julio de 19:30 a 22:30
Cocina italiana
Ingredientes de primera calidad y recetas tradicionales se unen para crear una experiencia culinaria única. Cada plato está elaborado con cuidado, utilizando solo los mejores ingredientes de temporada.
Ver experiencia
¡Quedan 2!
Street Food 3. Cómete el mar a bocados
Los sabores del mar se hacen presentes con un brioche de buey de mar, un bocata de calamares con teriyaki y un taco de rape y gambas con emulsión de placton. Para cerrar con un toque dulce, las caracolas de chocolate con panacotta de queso serán la elección perfecta.
¡Quedan 4!
Cocina de Luxeat
Sumérgete en un mundo de sabores exquisitos y técnicas culinarias innovadoras. Te permitirá explorar los límites de tu paladar y desarrollar tus habilidades culinarias al máximo nivel.
¡Quedan 7!
Cocina Nikkei 4: Fusión de dos mundos
Deleita tu paladar con la fusión peruano-japonesa: causa limeña de gambones, vieiras acevichadas, y un bao de lomo ibérico laqueado con salsa BBQ nikkei. El toque dulce lo pone un nem de mango y melocotón caramelizado con leche de coco.
¡Quedan 5!
Cocina italiana
Ingredientes de primera calidad y recetas tradicionales se unen para crear una experiencia culinaria única. Cada plato está elaborado con cuidado, utilizando solo los mejores ingredientes de temporada.
¡Quedan 2!