Cocina con Estrella Michelín
Explora un menú inspirado en la alta cocina, con tartar de ternera y un pulpo asado acompañado de salsa romescu. La experiencia concluye con texturas de fresa y chocolate Rubí, un final digno de estrellas.
Menú:
1. Tartar de ternera, brioche tostado mostaza de hierbas y chipotle mayo
2. Huevo perfecto con cremoso de tomate, jamón ibérico, crema de aguacate y perlas de Yuzu
3. Pulpo asado con salsa romescu, patata con rábano picante y aceite de tinta de calamar
4. Panceta ibérica, coliflor ahumada, teriyaki de naranja y crujiente de arroz
5. Fresa en texturas con cremoso de chocolate y lima
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Martes 19 de Mayo de 19:30 a 22:30
COCINA FRANCESA. LA CUISINE FRANÇAISE
La elegancia de la cocina francesa se despliega en un menú inolvidable: foie mi-cuit, una delicada bouillabaisse y magret de pato con salsa de frutos rojos. El gran final lo ponen unas crêpes Suzette flambeadas, perfectas para deleitar tus sentidos.
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¡Quedan 10!
Adaptable para: Embarazadas
Martes 19 de Mayo de 19:30 a 22:30
CHINA, UNIVERSO DE SABORES Y TRADICIONES
Vapor, fuego y salsa en cada bocado. Wontons, panceta melosa, tallarines salteados y ese postre que hace fila en Hong Kong.
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¡Quedan 5!
Adaptable para: Vegetarianos, Veganos, Celíacos, Sin lactosa
Miércoles 20 de Mayo de 19:30 a 22:30
Viajes del Chef
Nuestra propuesta te llevará por un mundo de sabores exóticos y combinaciones inesperadas, desde un tartar de salmón con toques asiáticos hasta un solomillo ibérico con un toque oriental.
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¡Quedan 1!
Adaptable para: Embarazadas
Miércoles 20 de Mayo de 19:30 a 22:30
Cocina Coreana
Explora los sabores coreanos más auténticos: desde el crujiente Dakgangjeong de pollo con salsa agridulce hasta los clásicos Tteokbokki. El dulce toque final lo pone un Dalgona Coffee que no te puedes perder.
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¡Quedan 1!
COCINA FRANCESA. LA CUISINE FRANÇAISE
La elegancia de la cocina francesa se despliega en un menú inolvidable: foie mi-cuit, una delicada bouillabaisse y magret de pato con salsa de frutos rojos. El gran final lo ponen unas crêpes Suzette flambeadas, perfectas para deleitar tus sentidos.
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CHINA, UNIVERSO DE SABORES Y TRADICIONES
Vapor, fuego y salsa en cada bocado. Wontons, panceta melosa, tallarines salteados y ese postre que hace fila en Hong Kong.
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Viajes del Chef
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Cocina Coreana
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