De Tokio a Lima
Un viaje que empieza con un tataki de salmón, causa con zamburiña acevichada, y antichuchos de pollo frito con salsa de mango chili y termina con un cheesecake tempurizado con toques de sake y matcha.
Menú:
1. Tataki de salmón con cremoso de camote, coco, sésamo y parmesano.
2. Causa con Zamburiña acevichada, aguacate asado, sisho y kimchee
3. Gambones al ajillo con crema de ajitomate, salteado de wakame, edamame\, cilantro y lima.
4. Antichucho de pollo frito con pack choy, salsa emulsionada de mango chilli dulce acompañado de maíz encurtido y shimeyi.
5. Cheese cake-lima tempurizado con cremoso de sake, yuzu y te matcha
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Adaptable para: Embarazadas
Viernes 4 de Septiembre de 19:30 a 22:30
Cocina Hawaiiana
Disfruta de la fusión de cocinas que se da en esta Isla tan emblemática...
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¡Quedan 3!
Sábado 5 de Septiembre de 19:30 a 22:30
Amantes de la carne
Disfruta de una explosión de sabores carnívoros con burratinas de carpaccio de ciervo, tataki de cebón y carré de cordero provenzal. Cierra con un divertido perrito de plátano y chocolate que te sorprenderá.
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¡Quedan 4!
Adaptable para: Embarazadas
Viernes 11 de Septiembre de 19:30 a 22:30
Cocina Árabe
Viaja con nosotros a un mundo de aromas inconfundibles y llenos de historia...
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¡Quedan 2!
Adaptable para: Sin lactosa, Embarazadas
Sábado 12 de Septiembre de 19:30 a 22:30
Cómete Usa a bocados
Déjate llevar por la esencia americana con alitas de pollo extra crujientes, pulled pork con especias cajún y un lobster roll en pan brioche con mantequilla de trufa. Termina con una tarta de manzana y cereza al estilo cherry coke para un final dulce y nostálgico.
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¡Quedan 2!
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¡Quedan 3!
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