LA EVOLUCION DEL SUSHI. SUSHI 2.0

Viernes 13 de Junio de 19:30 a 22:30
LA EVOLUCION DEL SUSHI. SUSHI 2.0

La evolución del sushi se refleja en cada creación: nigiri de ventresca flambeada, sashimi de dorada con ponzu y el innovador soft shell crab roll. Como broche final, un malvavisco con frutos rojos que rediseña el concepto del postre dulce.

Menú:

1. NIGUIRI DE VENTRESCA DE SALMÓN FLAMBEADO CON HUEVAS DE YUZU

2. SASHIMI DE DORADA CON SALSA PONZU CASERA Y CAVIAR DE PESCADO Y ALGAS.

3. SOFT SHELL CRAB ROLL (CANGREJO DE CONCHA BLANDA TEMPURIZADO), SPICY MAYO Y AGUCATE.

4. FUTOMAKI, CON ALGA WAKAME, PEPINO, AGUACATE , TARTAR DE ATÚN MARINADO EN SOJA Y JENGIBRE.

5. MALVAVISCO CON FRUTOS ROJOS Y FRAMBUESA LIOFILIZADAS.

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
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Experiencias recomedadas

Martes 13 de Mayo de 19:30 a 22:30

Top Eat

Una sinfonía de sabores te aguarda: vieira marinada, mini-burguer en pan bao y salmón 'NOBU' con miso. El broche perfecto lo pone un galletón crujiente de chocolate que hará inolvidable cada momento.

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¡Quedan 4!

Miércoles 14 de Mayo de 19:30 a 22:30

Auténticas tapas 2

Elabora y degusta 5 tapas únicas: tartar de tomate, berenjena con papada, croqueta de jamón y atún, flor de alcachofa, tosta de foie y gambas, y 'Goxua' de chocolate y maracuyá.

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¡Quedan 5!

Adaptable para: Vegetarianos, Celíacos
Jueves 15 de Mayo de 19:30 a 22:30

Cocina creativa. Una cena perfecta.

Desde las costas asiáticas hasta el Mediterráneo, cada bocado te transportará a un lugar diferente. Nuestra propuesta te sorprenderá con combinaciones únicas y sabores intensos.

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¡Quedan 1!

Adaptable para: Vegetarianos, Veganos, Sin lactosa
Jueves 15 de Mayo de 19:30 a 22:30

Cocina China

Una explosión de sabores asiáticos con berenjenas en salsa de soja y miel, rollitos de pollo con mango y ternera ku-bak con arroz inflado. Disfruta de un clásico pato Pekín y finaliza con un toque crujiente y dulce.

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¡Quedan 1!

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