Clásica de Vanguardia
Descubre la elegancia en cada plato: desde un tártaro de ternera con helado de miel hasta una carrillera de cerdo con salsa de ostras y vino tinto. La pancotta de Baileys con frutas estofadas es el broche final perfecto.
Menú:
1. Tártaro de ternera con helado de miel y mostaza
2. Mini-Ensaimada con salmón ahumado, CemeFraiche, rúcula y toques cítricos
3. Rodaballo con Jamón ibérico y espárragos.
4. Carrillera de cerdo duroc con salsa de ostras y vino tinto
5. Pancotta de Baileys con frutas estofadas
¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?
Experiencias recomedadas
Viernes 13 de Febrero de 19:30 a 22:30
COCINA PERUANA UN VIAJE CULINARIO
Del ceviche al chaufa, pasando por chupe, huancaína y un suspiro que no es cualquier postre. Sube a bordo: Perú nos lleva en primera clase
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¡Quedan 3!
Adaptable para: Vegetarianos, Sin lactosa, Embarazadas
Martes 17 de Febrero de 19:30 a 22:30
Baos, Gyozas y Nems
Descubre una explosión de sabores asiáticos con nuestro menú: bao de panceta confitada, gyozas de langostinos y pack choi, gyoza frita de pato Pekín y nem ran de cerdo con trufa y salsa Nuoc Cham.
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¡Quedan 1!
Adaptable para: Celíacos, Sin lactosa
Miércoles 25 de Febrero de 19:30 a 22:30
Una cena de lujo
La combinación perfecta de sofisticación y sabores intensos: edamames con mantequilla coreana, solomillo con escabeche de verduras y holandesa de curry. Un menú pensado para conquistar los paladares más exigentes.
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¡Quedan 4!
Adaptable para: Vegetarianos, Veganos, Sin lactosa, Embarazadas
Miércoles 25 de Febrero de 19:30 a 22:30
Cocina Tailandesa 2. Volviendo de Bangkok.
Revive los sabores auténticos de Bangkok con nuestra cocina tailandesa: platos llenos de especias, hierbas frescas y combinaciones únicas que te transportarán directamente a las calles de Tailandia.
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Cocina Tailandesa 2. Volviendo de Bangkok.
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