Cocina Canalla 2
Déjate sorprender con combinaciones atrevidas como pencas de acelga rellenas de jamón ibérico y un pan chino con carrillera cocinada durante 1440 minutos. Finaliza con un tiramisú que te dejará sin palabras.
Menú:
1. Salmón marinado exprés al eneldo con mahonesa de plancton-lima y espárragos
2. Vieira gratinada con gamba, butifarrón y queso mahonés
3. Pencas rellenas de jamón ibérico en salsa verde acompañadas de romesco
4. Pan chino de carrillera de ternera cocinada 1440 minutos con mango encurtido y alioli pibil mexicano
5. Tiramisú de maracuyá y chocolate blanco y negro
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Agotado
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