Cocina árabe

1. Falafel & baba ganoush
2. Tajin de pollo
3. Nuestra mousaka
4. Bizcocho de dátiles con crema de almendra

Ven a disfrutar de una experiencia 100% participativa y a cocinar desde el primer minuto, despertaremos el chef que llevas dentro. Curso para regalo. Puedes elegir el curso, o comprar un bono abierto sin fecha de caducidad para que tu invitado elija experiencia y fecha.

Cocina creativa. Cocina de Vanguardia. Eat. Vacuum Cooking

 En este taller tendrás la oportunidad de cocinar un menú degustación donde además podrás disfrutar de cada plato de una manera diferente. ¡Pasarás una jornada inolvidable!

Menú:

1. Tártaro de ternera con helado de miel y mostaza
2. Mini-Ensaimada con salmón ahumado, CemeFraiche, rúcula y toques cítricos
3. Rodaballo con Jamón ibérico y espárragos.
4. Carrillera de cerdo ibérico con salsa de ostras
5. Pancotta de Baileys con fresas estofadas

Ven a disfrutar de una experiencia 100% participativa y a cocinar desde el primer minuto, despertaremos el chef que llevas dentro. Curso para regalo. Puedes elegir el curso, o comprar un bono abierto sin fecha de caducidad para que tu invitado elija experiencia y fecha.

Cocina Pastas frescas y salsas fusión

En este taller aprenderás las técnicas más importantes de la cocina italiana para elaborar riquísimas recetas de pasta fresca en tu propia casa y sorprender a tus invitados. Se elaborarán cuatro platos principales de pasta y un postre que los combinaremos con una maravillosa salsa de toques orientales, creando diferentes recetas, todas ellas con un sabor auténtico.

Menú:

1. Tallarines Neros con bacon y pesto Oriental
2. Ravioli de Gamba y cerdo
3. Parppadelle Rosa con zucchini y salsa Romescu
4. Stupore Davide

Ven a disfrutar de una experiencia 100% participativa y a cocinar desde el primer minuto, despertaremos el chef que llevas dentro. Curso para regalo. Puedes elegir el curso, o comprar un bono abierto sin fecha de caducidad para que tu invitado elija experiencia y fecha.

Pintxos Vascos

Pintxos Vascos con Gorka Fortanet de GastronomicKonsult!!!

Elaboraremos 5 pintxos fríos y 5 calientes y además montaremos una típica barra de pintxos Vascos y cenaremos acompañándolo de vino blanco Verdejo, tinto Crianza y cervezas. Todo ello bajo  la supervisión de Gorka Fortanet de GastronomicKonsult.

Menú:

1. Gilda
2. Chatka
3. Huevos rellenos de gulas al ajillo
4. Pastel de Cabraroca
5. Morcilla, Piquillo y manzana
6. Croqueta de Bacalao con alioli
7. Chistorra, Huevo de codorniz y patata paja
8. Chipis, jamón y Gamba
9. Huevo crujiente con setas
10. Rollizo de solomillo, queso azul y nueces

Ven a disfrutar de una experiencia 100% participativa y a cocinar desde el primer minuto, despertaremos el chef que llevas dentro. Curso para regalo. Puedes elegir el curso, o comprar un bono abierto sin fecha de caducidad para que tu invitado elija experiencia y fecha.

Cocina Street Food Mallorquín

La cocina callejera o “Street Food” es la tendencia gastronómica del momento.  Aprenderemos y jugaremos con algunos de los productos estrella de la gastronomía de Mallorca y comeremos el resultado con las manos tal y como mandan los cánones.

Menú:

1. Taco de ensaimada al Pastor
2. Coca de patata (Kebab a la mallorquina)
3. Burballes a la tailandesa (Pad Thai)
4. Puding express

Ven a disfrutar de una experiencia 100% participativa y a cocinar desde el primer minuto, despertaremos el chef que llevas dentro. Curso para regalo. Puedes elegir el curso, o comprar un bono abierto sin fecha de caducidad para que tu invitado elija experiencia y fecha.

Cocina Currys

Aprenderás de primera mano la diferencia entre curry thailandes y curry indio, las diferentes especias, hierbas, bases y salsas, las diferentes combinaciones de especias para elaborar diferentes currys con diferentes bases (nata,yogurt, leche de coco).

Menú:

1. Pollo TikkaMasala
2. Curry Rojo de Magret de pato
3. Salmón con Curry verde
4. Korma de Verduras y patata
5. Rocas de chocolate con curry

Ven a disfrutar de una experiencia 100% participativa y a cocinar desde el primer minuto, despertaremos el chef que llevas dentro. Curso para regalo. Puedes elegir el curso, o comprar un bono abierto sin fecha de caducidad para que tu invitado elija experiencia y fecha.

Cocina para niños

¿Quieres que tu hijo pase una mañana genial? No lo pienses más y apuntale a los cursos de cocina para niños Júniors de 12 a 15 años, donde tendrán la oportunidad experimentar de una manera muy pedagógica con la gastronomía. Recetas sencillas paso a paso para los peques Horario de 11:30 a 14:30. ¡Delantal de regalo!

Menú:

Día 1

1. Gazpacho con crouton
2. Rissoto de setas
3. Wok de pollo con verduras
4. Natillas con galleta

Día 2

1. Ensalada césar
2. Pasta carbonara
3. Pescado en papillote
4. Mouse de chocolate

Día 3

1. Crema fría de calabacín
2. Tortilla, española y poché
3. Burger casera
4. Cheesecake en vaso

Día 4

1. Tabulé de couscous
2. Saussage rolls
3. Pescado con verduras al dente y patata panadera
4. Crema de limón

Día 5

1. Mini coca de trampó
2. Arroz frito cantonés
3. Tacos de cerdo y gamba
4. Mug cake

Cocina creativa. Grandes éxitos Eat. Vacuum Cooking

 En este taller tendrás la oportunidad de cocinar un menú degustación donde además podrás disfrutar de cada plato de una manera diferente. ¡Pasarás una jornada inolvidable!

Menú:

1. Cebiche de Corvina con maíz y leche de tigre helada
2. Huevo campero en dos cocciones con sobrasada y queso mahonés
3. Lomo de merluza con guisantes, wakame y fideos de arroz
4. Pluma ibérica con piña asada en kamado
5. Banoffe

Ven a disfrutar de una experiencia 100% participativa y a cocinar desde el primer minuto, despertaremos el chef que llevas dentro. Curso para regalo. Puedes elegir el curso, o comprar un bono abierto sin fecha de caducidad para que tu invitado elija experiencia y fecha.