Ceviches y tiraditos del mundo, Perú, México y Japón

Miércoles 30 de Abril de 19:30 a 22:30
Ceviches y tiraditos del mundo, Perú, México y Japón

Sumérgete en un viaje culinario con ceviches y tiraditos del mundo. Disfruta del aguachile rojo mexicano, ceviche peruano con tosta de maíz, tiradito japonés, y más, acompañados de innovadoras salsas y presentaciones únicas.

Menú:

1. Aguachile rojo sinaolese de pulpo y mejillones con totopos y pico de gallo

2. Ceviche clásico de corvina con camote asado sobre tosta de maíz con puré rústico de aguacate y emulsión de coco

3. Uzukuriki de dorada con salsa ponzu, huevas de masago, yuzu y chips de loto

4. Tiradito de salmón nikkei con salsa de mango y maracuyá

5. Yuzu pie con crujiente de sésamo y merengue flambeado

¿QUÉ INCLUYE LA EXPERIENCIA?

Comida/cena
Agua, refrescos, vino y cervezas
Un chef que guiará la experiencia
2/3 horas de experiencia
¡Buen rollo!

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Experiencias recomedadas

Sábado 15 de Febrero de 19:30 a 22:30

Auténticas tapas 2

Elabora y degusta 5 tapas únicas: tartar de tomate, berenjena con papada, croqueta de jamón y atún, flor de alcachofa, tosta de foie y gambas, y 'Goxua' de chocolate y maracuyá.

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Miércoles 19 de Febrero de 19:30 a 22:30

Comida Callejera. Street food 1

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Adaptable Vegetariano
Adaptable Vegano
Adaptable Celíaco
Adaptable sin Lactosa
Sábado 22 de Febrero de 19:30 a 22:30

Cocina creativa. Viajes del Chef.

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Adaptable Celíaco
Sábado 22 de Febrero de 19:30 a 22:30

Una cena de Ensueño

Déjate llevar por un sueño gastronómico con tartar de fuet, cortezas XXL y endivias braseadas con jamón ibérico. Cierra la noche con el mejor helado express de maracuyá y mango, una explosión de frescura.

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